油垢是造成煙道火災(zāi)的主要因素。油煙所帶的煙塵有粘性，附著在煙囪和抽油煙管道的內(nèi)壁上形成油垢，若長(zhǎng)時(shí)間不清洗，油垢越積越厚。油垢本身可燃，遇明火或溫度過(guò)高會(huì)燃燒，并沿著管道內(nèi)壁蔓延，導(dǎo)致火勢(shì)擴(kuò)大，濃煙滾滾。

　　煙道容易積油積煙,加之煙道內(nèi)煙氣溫度高于所積累油垢的燃點(diǎn)(油垢內(nèi)含有油脂、一氧化碳、多環(huán)芳香烴等),長(zhǎng)期不清理煙道極易引發(fā)煙道火災(zāi)。煙道內(nèi)油垢積沉過(guò)多會(huì)造成哪些隱患呢?一是炒菜時(shí)明火容易引燃油垢導(dǎo)致煙道著火;二是油垢會(huì)加劇日常使用中的油煙殘留，埋下火災(zāi)隱患;三是增加了風(fēng)機(jī)阻力，減少流量，影響抽風(fēng)效果，縮短電機(jī)的壽命。