1　單煙道式

　　單煙道式煙道由一個簡單的矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各層住宅，在每層住宅中留有一個連接排油煙機的進風(fēng)口，底層由一個補風(fēng)口補氣，其原理是各層煙氣在排油煙機的推動下，將油煙排人煙道中，由于煙氣溫度的作用，在煙道中產(chǎn)生上升浮力，從出屋面的出風(fēng)口將煙氣排出。

　　2　主次式

　　主次式煙道截面上由兩個并列矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各樓層。次煙道在住宅每層中設(shè)一連接排油煙機的進風(fēng)口，次煙道與主煙道距進風(fēng)口一定距離處相匯，主煙道底層有一補風(fēng)口。其原理是通過排油煙機將煙氣推入次煙道中，用排油煙機推動力和油煙溫度上浮力使油煙上升一段距離后再進入主煙道排出屋面。這樣由于煙氣始終向上運動，避免了煙氣產(chǎn)生的倒灌和串味現(xiàn)象。

　　3　變壓式

　　初期的變壓式煙道同主次式煙道相近，也由主、次煙道構(gòu)成，在次煙道與主煙道交匯處加裝一個向主煙道傾斜的導(dǎo)流板。原理是空氣在主煙道中向上流動時，在導(dǎo)流板處主煙道截面面積減少，由于流體伯努力現(xiàn)象，會加快流速，在次煙道中產(chǎn)生一定的負(fù)壓抽力，引導(dǎo)次煙道中煙氣向主煙道中運動。

　　后來的變壓式煙道則將各層的煙道做成不同的截面形式，下層煙道通過主次煙道排氣，而靠近屋面的煙道如同單煙道的作用，直接將油煙排人煙道排出。

　　變壓式煙道的目的也是試圖通過改變煙道的截面形式，利用煙氣流動的各種物理規(guī)律，使氣流保持向上的運動，最大程度防止煙氣倒灌和互串。

　　4　止逆閥式

　　止逆閥式煙道則是在單管煙道上的各層進風(fēng)口處，加裝一個兼有排油煙機接口作用的復(fù)雜防氣流逆行的止逆閥，迫使煙氣向煙道單向運動，從而解決煙氣互串的問題。這種煙道在截面上尺寸最小，是一種復(fù)合式煙道。

　　5　同心圓式

　　同心圓式煙道由國外引進，原理與主次煙道相近，只是次煙道與主煙道是兩個以一定比例尺寸構(gòu)成的同心圓。煙道多由金屬材料制成，主次煙道均附以保溫層，以加強煙氣的溫度上浮效果。