煙道在使用過程中，被油煙所污染，導(dǎo)致油煙道所賭賽，油煙中的一氧化碳等有害氣體長期滯留在廚房內(nèi)，隨空氣侵入人體呼吸道，進而引起食欲不振，惡心，嘔吐，心煩，精神 不振等癥狀。使油煙道成為廚房極大地隱患，一旦有火星竄入油煙道，極易釀成火災(zāi)。

　　煙道清洗方法

　　人工進入法：對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進去進行清理，此法勞動強度較大，需要注意加強通風(fēng)，配備低壓(36伏)照明電源。

　　拆卸法：當(dāng)煙道小于40公分見方時，人工無法進入時采用此法，技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，費用較高。

　　開孔法：此法對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此法，技術(shù)人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定，油污清 理完后將管道密封復(fù)原。

　　機器設(shè)備清洗法：對于油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清理，先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎 煙道，人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的

　　注意事項

　　開啟風(fēng)機檢查風(fēng)機是否運轉(zhuǎn)正常，然后關(guān)閉風(fēng)機總電源開關(guān)。一切準(zhǔn)備就緒，自上而下開始作業(yè)。

　　自抽風(fēng)口部位開始除油。送風(fēng)球及照明燈的清洗、擦拭。

　　拆除水源電源保護物，檢查電源盒是否有水。作業(yè)現(xiàn)場保持干凈，整潔。

　　首先切斷吸油煙機的電源，以確保人身安全。吸油煙機的外殼表面和網(wǎng)罩用軟布沾有少量的放有中性洗滌劑的溫水進行擦洗。再用干的軟布擦干。