發(fā)布時(shí)間:2018-04-17
煙道清洗,酒店油煙機(jī)清洗應(yīng)該注意的是,酒店里面的抽油煙機(jī)往往都是一些大型的設(shè)備,這種抽油煙機(jī)的結(jié)構(gòu)是非常復(fù)雜的,零部件非常的多,而且各種線路錯(cuò)綜復(fù)雜地交織在一起,如果不是專業(yè)的大型抽油煙機(jī)的清潔維護(hù)人員,絕對(duì)禁止私自的拆卸這種抽油煙機(jī)。大酒店油煙機(jī)清洗可以是選擇售后,也可以選擇是專業(yè)人士來做清洗。
高壓鍋蒸汽沖洗法。把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸,待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥,打開抽油煙機(jī),將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉,由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件,油污水就會(huì)循道流入廢油杯里,直到油杯里沒有油為止。肥皂液表面涂抹法。將肥皂制成糊狀,然后涂抹在葉輪等器件表面,抽油煙機(jī)用過一段時(shí)間后,拆下葉輪等器件,用抹布一擦,油污就掉了。
洗潔精,食醋浸泡法。將抽油煙面葉輪拆下,浸泡在用3---5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中,浸泡10--20分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對(duì)人的皮膚無損傷,對(duì)器件無腐蝕,清洗后表面仍保持原有光澤。再一個(gè)辦法,就是把油煙機(jī)拆下來,里面用油煙機(jī)清洗劑多噴幾下扇葉,清理大風(fēng)輪你先準(zhǔn)備一些面粉,在風(fēng)扇輪上撒滿面粉,這樣就不沾手了,然后用小鏟什么的慢慢往下刮,刮點(diǎn)撒點(diǎn)面粉,這樣又干凈又不會(huì)弄一手油,面粉稍微多點(diǎn)更好。我就是這樣弄的。清理時(shí),把面粉和風(fēng)輪放在一張報(bào)紙上就不會(huì)弄臟地了。
其實(shí),在我們家中有的時(shí)候炒菜做飯不開抽油煙機(jī)覺得沒有什么,但是如果在大型的酒店,由于同時(shí)烹飪的菜肴非常的多,所以說抽油煙機(jī)對(duì)于大型酒店來說就是非常重要的。而且,由于酒店的抽油煙機(jī)往往每天都在長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn),這樣出現(xiàn)故障的可能性就很大,所以說,酒店大型抽油煙機(jī)不但要定期清潔保養(yǎng),而且還需要定期進(jìn)行維護(hù)檢查。